Pie Ayam

Bahan crust :
300 gram tepung terigu
175 gram mentega
1 butir telur
40 ml air es(td sy ga pake semua krn adonan sdh lembut)
1/2 sdt garam

Bahan isi :
300 ml susu cair
2 buah wortel potong kotak2
1 buah bawang bombay potong kotak2
2 siung baput cincang
1/4 gram daging ayam dicincang(sy pake dada)
100 gram brocolli (sy ga pake)
100 gram keju cheddar
2 sdm mentega utk menumis
3 sdm terigu
100 gram jamur kancing
Daun bawang rajang halus

Bumbu :
Lada halus
Garam
Kaldu jamur bubuk
Saori saus tiram
Gulpas
Untuk topping :
keju mozarella

Langkah:
Aduk bahan pie dengan garpu/jari tangan sampai berbutir.Giling tipis adonan. Cetak dalam cetakan pie mini. Tusuk2 dengan garpu. Oven kurleb 15 menit dengan suhu 170°C.

Buat isian :
Tumis bombay dan baput sampai harum, masukkan garam gulpas lada saus tiram kaldu jamur bubuk terigu, masukkan wortel,ayam,jamur.daun bawang.Masukkan keju cheddar parut,aduk2 sampai kental Masukkan adonan isi ke dalam kulit pie/crust. Beri taburan keju mozarella. Panggang dalam oven selama 10 menit. Sajikan dengan saus sambal